Sauce à l'Encre de Seiche

Zicily

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La sauce Nero di Seppia Zicily est un délice authentique de la tradition sicilienne, présentée dans un élégant style noir. Il s'agit d'une sauce de poisson toute prête qui non seulement attire le regard par son aspect intrigant, mais ravit également le palais par sa saveur sublime.

Né d'origines modestes, il est aujourd'hui célébré comme l'un des plats les plus raffinés et créatifs. Autrefois, les pêcheurs essayaient d'utiliser toutes les parties de la seiche, et les ménagères ont eu la brillante idée de combiner l'encre (encre de seiche) avec un sauté d'ail, de tomates cerises et de persil.

Aujourd'hui, cette encre précieuse et savoureuse enrichit non seulement les sauces, mais agit également comme un colorant naturel au goût intense, très apprécié en cuisine.

Idéal pour assaisonner les pâtes, le riz, tartiner sur des crostini, bruschetta ou sandwich, les produits Zicily sont un véritable joker en cuisine.

Ingrédients : pulpe de tomate 40%, purée de tomates 40%, fettuccine de seiche (sepia officinalis) 11%, encre de seiche 1,3%, huile d'olive extra vierge 2,2%, vin, sel, sucre, ail, persil, poivre.

Produit 100% naturel et durable

Pot de 300 G